sexta-feira, 2 de dezembro de 2016

Suco Diurético



Ingredientes

1 copo médio de água de coco
1 fatia grossa de melão
1/4 de prato (sobremesa) de couve manteiga crua
1 colher (sopa) de hortelã
1 colher (sopa) de salsinha crua
1 colher (sopa) de limão
3 cubos de gelo

Preparo

Bata tudo no liquidificador e beba pela manhã.

Rendimento: 1 porção
Fonte: http://www.cantinhovegetariano.com.br

quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Salada de Pepino com Manga



INGREDIENTES

  • 1 pepino médio
  • 1/2 abacate grande
  • 1 manga grande 
  • sumo de meio limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada (ou coentro) 
  • sal do himalaia ou marinho
  • folhas verdes a seu gosto
PREPARO

Lave todos os ingredientes que vai utilizar.
Coloque os ingredientes na saladeira, tempere com sal e um pouco de pimenta do reino se for utilizar.

Esprema o limão na quantidade que desejar. Além de temperar e enriquecer a salada, o limão vai ajudar a manter os legumes frescos, especialmente o abacate que escurece muito rapidamente.
Por último acrescente o azeite de oliva misturando delicadamente. Verifique o tempero e se desejar acrescente ervas frescas ou secas ao seu gosto.
Sirva com folhas verdes, como alface ou rúcula. Se quiser fazer desta salada um prato principal, adiciona nozes picadas, amêndoas ou castanhas. Também fica deliciosa com sementes como girassol e abóbora. Prepare a salada apenas na quantidade que vai ser consumida. Esta salada deve ser servida gelada e sempre fresca. Não guarde sobras na geladeira porque não vai ficar boa no outro dia. 
 http://blog.veganana.com.br/2016/08/salada-de-pepino-com-manga

quinta-feira, 3 de novembro de 2016

Arroz com Nozes


Ingredientes
2 xícaras de arroz parboilizado (já cozido, sem temperos)
1 xícara de nozes triturada
1/2 xícara de uva-passa branca
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto


Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no azeite, junte o arroz e misture, adicione a uva passa, as nozes e o sal. Desligue o fogo e prontinho.
 Fonte:http://projetovegan.blogspot.com.br/

domingo, 21 de agosto de 2016

Receita de pudim fácil

 

Receita de pudim fácil

Ingredientes

  • 400 g de doce de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 copo de leite

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em seguida em uma forma com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C para assar em banho-maria por 40 minutos. Sirva com calda de caramelo ou mel por cima.

domingo, 14 de agosto de 2016

Maria Mole



Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
5 colheres (sopa) de água fria
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de preparo

Junte a gelatina à água e leve ao fogo em banho-maria para amolecer.
Adicione o creme de leite, o leite condensado e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Coloque em um recipiente refratário retangular de 30 x 20 cm e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.
Corte em cubos, passe pelo coco e sirva em seguida.

sexta-feira, 12 de agosto de 2016

Mousse salada de frutas


Ingredientes
1 abacaxi pérola
5 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 manga em cubos
1/2 xícara (chá) de morangos picados
2 kiwis picados
2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chantilly pronto

Modo de Preparo:
Descasque o abacaxi, corte em cubos, coloque em uma panela com a água e o açúcar, leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos.
Escorra e reserve 500ml da calda.
Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas.
Reserve.
Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.
Misture a musse com as frutas delicadamente, coloque em uma taça ou um refratário fundo médio, leve à geladeira por 2 horas e sirva
Fonte: http://www.tudonacozinha.com

quinta-feira, 4 de agosto de 2016

Pavê de Chocolate Branco



Ingredientes 
  • 2 pacote(s) de biscoito maisena
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 3 copo(s) de leite
  • 200 gramas de chocolate branco
  • 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
Modo de preparo 
Coloque em uma panela o leite condensado, duas medidas de leite (separar um pouco) e o amido de milho (dissolvido no leite separado). Mexa até engrossar. Desligue o fogo. Acrescente o chocolate picado e mexa até derreter tudo. Quando estiver morno, coloque o creme de leite e mexa até misturar completamente. Esperar esfriar.
Molhe os biscoitos no leite e forre o fundo de um refratário médio. Intercale uma camada de creme e uma de biscoito. Termine com o creme. 
Decore com raspas de chocolate branco. Leve a geladeira até gelar.
 Fonte: http://www.saborereceitas.com.br