Arroz Árabe

Ingredientes

• 2 dentes de alho picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de grão de bico "al dente"
• 1 xícara (chá) de arroz cru
• 150g de presunto cortado em tiras
• 1 colher (chá) de pimenta síria
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal, salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

• Na panela de pressão coloque o azeite, o alho e deixe fritar.
• Em seguida coloque o grão de bico, o arroz, o presunto, a pimenta síria, a água, o sal, a salsinha e a cebolinha.
• Misture, tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.